‍🏆 Hlavní kategorie

Vítězem hlavní kategorie Gastropodnik roku 2025 se stala Jídelna Labuť. Cenu předal Lukáš Kovač ze společnosti Qerko.

🎁 Výhra:

• 3L Lahev Becherovky
• Nůž v dárkové krabičce Masoprofit
• Prestižní titul Gastropodnik roku 2025

Cenu převzali majitelé jídelny Miroslav a Petra Pavlasovi.

Po historicky prvním vítězství se Jídelna Labuť vrací na absolutní vrchol. Ve 3. ročníku ankety potvrdila svou výjimečnost a s výrazným náskokem zvítězila v konkurenci všech 14 krajů ČR. Tradiční poctivá kuchyně v Chomutově, která sází na čerstvost a chuť domácích pokrmů. Jídelna Labuť je ideálním místem pro rychlý, ale kvalitní oběd, kde se klasické recepty potkávají s příjemnou atmosférou a profesionálním přístupem.

🏆 Obědové menu Edenred

Jídelna Labuť

Cenu předala Aneta Martišková (Ředitelka vnějších vztahů, Edenred)

• Výhra: 3x Edenred zdravotní karta v hodnotě 2000Kč

🏆 Nejdigitálnější gastropodnik

Garden Restaurant & PUB

Cenu předal Tomáš Mráz (CEO Piano)

• Výhra: Apple watch ultra + piano brain na rok zdarma

🏆 Qerko kategorie

Nejoblíbenější gastropodnik: Restaurace Hybernská
Cenu předal Jiří Klabzuba (Obchodní ředitel pro kanál On-Trade, Plzeňský Prazdroj)

• Výhra: 3x 50L sud Pilsner Urquell

Nejlepší jídlo: Pasta Cook & Look
Cenu předal Martin Kužniar (manažer marketingu, Maso - Profit)

• Výhra: Nůž v dárkové krabičce

Nejlepší prostředí: Srdcovka Ústí
Cenu předal Petr Fryš (CHIEF MARKETING OFFICER, CNC)

• Výhra: Voucher mediální prostor

Nejlepší obsluha: Brambory na Pankráci
Cenu předal Jan Weiss (Brand Ambassador Becherovky)

• Výhra: 3litrová lahev Becherovky, krabička s 2xpanák Becherovka

Nejodvážnější gastropodnik: Mexická restaurace
Cenu předala Nikola Navrátilová (Brand manager, Reflex)

• Výhra: malá soška X a voucher na předplatné

‍Největší počet bezkontaktních plateb: Krušovická Šalanda Pankrác
Cenu předala Kateřina Pauzarová (Business Development Executive, Visa Acceptance Solutions)

• Výhra: 3x voucher na platební prsten

🎁 Ceny pro vítěze

• TOP 14 podniků získalo diplom a samolepku GPR
• Vítězové hlavních kategorií k tomu navíc obdrželi talíř GPR

Budoucnost českého gastra je v kvalitě a inovacích

Třetí ročník ankety Gastropodnik roku 2025 jasně ukázal, že česká gastronomická scéna je v nejlepší formě. Úspěch Jídelny Labuť i dalších oceněných podniků potvrzuje, že cesta k srdci hosta vede skrze kombinaci poctivého řemesla a moderních technologií. Od digitalizace platebních procesů po důraz na špičkový servis – letošní vítězové nastavili laťku vysoko pro celou Českou republiku.

Gratulujeme všem oceněným a děkujeme partnerům za podporu, která pomáhá kultivovat české gastro prostředí. Tento ročník opět dokázal, že i tradiční koncepty mohou díky inovacím dominovat celostátnímu žebříčku.

Těšíme se, co přinese další rok a jaké nové trendy posunou vaše podnikání zase o kus dál. Gratulujeme vítězům!

‍