Boj o nejlepší obědové menu.

Bylo to těsné, ale hlasy hostů promluvily. Do finálové TOP 3 se dostaly Restauarce Hybernská, FUZE a Jídelna Labuť. Dvě restauarce z Prahy a jedna jídelna z Chomutova.

Restaurace Hybernská

Restaurace Hybernská sází na poctivou českou kuchyni a spolehlivý obědový provoz. Najdete ji přímo v centru Prahy, a proto je oblíbeným místem pro pracovní obědy i neformální schůzky během dne.

Základem nabídky jsou klasická česká jídla z čerstvých surovin. Každý den se obměňuje polední menu, které drží rozumný poměr mezi chutí, kvalitou a cenou. Kuchyně si zakládá na vlastní přípravě příloh i dezertů a spolupracuje s prověřenými dodavateli.

Důležitou roli hraje také pivo. V nabídce nechybí vlastní ležák a pestrý výběr dalších nápojů. Díky dobré poloze, zvládnutému servisu a stabilní úrovni kuchyně si restaurace vybudovala věrnou skupinu hostů a pevné místo na pražské obědové scéně.

V čem Restaurace Hybernská vyniká:

• 🍽️ Poctivá česká kuchyně z čerstvých surovin
• 🍺 Vlastní ležák a silná nápojová nabídka
• 📍 Skvělá poloha v centru a spolehlivý obědový provoz

Jídelna Labuť

Nenápadná jídelna v centru Chomutova se stala cílem obědových výprav z celé republiky. Jídelna Labuť, kterou vedou manželé Mirek a Petra Pavlasovi, dokazuje, že i polední menu může mít vysokou úroveň. Vaří se tu bez zbytečných zkratek a podle tradičních postupů.

Na menu se pravidelně objevují jídla české klasiky z poctivých surovin. Přestože se podnik nachází v patře domu a nepůsobí okázale, denně sem míří stovky hostů, často i z jiných měst.

Labuť si vybudovala silnou komunitu na sociálních sítích a pravidelně se objevuje v prestižních gastronomických hodnoceních. Je vítězem prvního ročníku GPR ankety. Loni se dostala do finále a letos opět bojuje o titul v celkovém hodnocení. Zůstává věrná formátu jídelny a ukazuje, že poctivý oběd může vznikat i bez luxusní restaurace.

V čem Jídelna Labuť vyniká:

• 🍲 Poctivá česká kuchyně bez zkratek
• 🏆 Ocenění Gastropodnik roku a TOP 3 Obědové menu
• 👥 Silná komunita hostů z celé republiky

FUZE

V centru Prahy vznikl nový výrazný podnik. Restaurace Fuze otevřela v budově Nové Masaryčky hned na třech patrech. Nabízí prostor pro oběd, pracovní schůzky i večerní posezení u piva a drinků. Ambicí Fuze je stát se dostupným obědovým místem pro širokou veřejnost a večer živým městským bodem.

Podnik sídlí v ikonické stavbě od Zahy Hadid. Součástí restaurace je i vlastní pivovar, kde pivo putuje z tanků rovnou do výčepu. Za projektem stojí tým Gare Restaurants, známý z podniků La Gare či Les Moules.

Kuchyně pracuje s principem fusion. Spojuje lokální suroviny s asijskými chutěmi a zaměřuje se na jídla vhodná ke sdílení i k párování s pivem.

V čem Fuze vyniká:

• 🍺 Vlastní pivovar přímo v restauraci
• 🥢 Fusion kuchyně s lokálními surovinami
• 🏙️ Ambice stát se novým obědovým centrem města

Pomozte vybrat vítěze.

Veřejné hlasování je otevřené všem a kromě podpory oblíbeného podniku nabízí i možnost výhry. Tři hlasující získají měsíc obědů zdarma od Edenred.

Hlasování probíhá na gastropodnikroku.cz do 15. 2. 2026. Vyhlášení cen proběhne na slavnostním galavečeru 19. února 2026. Součástí večera bude i interaktivní Gastrokvíz pro hosty i diváky online. Buďte u toho.

‍