Znáte ty nejlepší gastropodniky? Tady je TOP 14 podniků Česka.

Martina Havelková
10.1.2026
5 min read
Finálová čtrnáctka představuje to nejlepší z české gastronomie. Každý z podniků má svůj vlastní příběh, charakter i důvod, proč se právě umístil. Ať už jde o poctivou kuchyni, originální koncept, důraz na lokální suroviny nebo skvělý servis, všechny spojuje vášeň pro gastronomii a spokojené hosty. A právě tyto podniky nyní bojují o výhru celé ankety a titul Gastropodnik roku 2025.

Představení TOP 14

Burger & Bar Brothers

Místo, kde burgery dostávají nový rozměr. V Uherském Hradišti sází Brothers na šťavnaté maso, domácí bulky a originální kombinace chutí. To vše doplněno o skvěle zásobený bar a uvolněnou atmosféru, kterou si zamilujete.

Brambory

Unikátní koncept na pražském Pankráci, který vzdává hold bramborám v desítkách podob. V restauraci Brambory ochutnáte odrůdy z celého světa připravené moderními technikami, které vás přesvědčí, že i zdánlivě obyčejná surovina může být hvězdou vysoké gastronomie.

Pivnice Na Štokách

Srdce humpoleckého pivovaru Bernard, kde se snoubí čepované pivo s prvotřídním jídlem. Moderní interiér a menu postavené na lokálních surovinách dělají z Pivnice Na Štokách povinnou zastávku pro všechny milovníky poctivého řemesla a skvělé nálady.

Galerie mlýn Žeraviny

Kouzlo historického mlýna spojené s vytříbenou gastronomií. Galerie Mlýn v Žeravinách nabízí nejen estetický zážitek z krásného prostředí, ale především pokrmy připravované s láskou k tradici a důrazem na detail, které potěší i ty nejnáročnější gurmány.

EMOI

Pravá vietnamská restaurace Plzeň – Autentické chutě Vietnamu přímo v centru Plzně. Emoi vás přenese do jihovýchodní Asie skrze čerstvé bylinky, aromatické vývary a tradiční receptury. Elegantní prostředí a pestré barvy na talíři zaručují nezapomenutelný orientální zážitek.

Nordbeans DOK

Spojení špičkové pražírny kávy, pekárny a moderního bistra v industriálním srdci Liberce. DOK je místem, kde začíná den skvělou snídaní, pokračuje lehkým obědem a končí výběrovou kávou. Ideální prostor pro milovníky designu a kvality.

Hogo Fogo Bistro

Kultovní ostravské bistro, které boří hranice mezi fine diningem a neformálním stylem. V Hogo Fogo se můžete těšit na neustále se měnící menu plné odvážných chutí, čerstvých surovin a uvolněnou atmosféru, která vás prostě baví.

Jídelna Labuť

Tradiční poctivá kuchyně v Chomutově, která sází na čerstvost a chuť domácích pokrmů. Jídelna Labuť je ideálním místem pro rychlý, ale kvalitní oběd, kde se klasické recepty potkávají s příjemnou atmosférou a profesionálním přístupem.

Krušovická Šalanda Mladá Boleslav

Moderní pivovarská restaurace, která staví na perfektně ošetřeném pivu a české kuchyni v moderním kabátě. Šalanda v Mladé Boleslavi je ideálním místem pro setkání s přáteli u tankového piva a poctivého fláku masa.

STeaK Restaurant Olomouc

Ráj pro všechny milovníky masa a kvalitních steaků. Restaurace v Olomouci se specializuje na precizní přípravu vyzrálého hovězího na otevřeném ohni. Elegantní interiér a bohatá vinná karta dotvářejí dokonalý kulinářský zážitek.

Sůl & Řepa

Strakonický klenot, který se zaměřuje na lokálnost, sezónnost a fermentaci. Sůl & Řepa pod vedením šéfkuchaře Pavla Drdela ukazuje, jak může vypadat moderní jihočeská kuchyně, když se propojí úcta k přírodě s maximální kreativitou.

STRUHADLO

Pardubická restaurace, která vás nadchne svou útulností a poctivým přístupem k vaření. Struhadlo sází na desítky strouhanek z celého světa a na srozumitelná jídla z kvalitních surovin, která jsou připravena s péčí a servírována v moderním prostředí s přátelskou obsluhou.

Na Špeku

Chuťové dobrodružství v srdci Vrchlabí. Restaurace Na Špeku je symbolem krkonošské pohostinnosti, kde se moderní česká kuchyně snoubí s recepty mezinárodní gastronomie. Každý pokrm je zde připravován s důrazem na kvalitu surovin a lásku k

poctivému řemeslu.

Špunt & Knoflík Company

Hravá a stylová restaurace v Karlových Varech, která vás překvapí svým originálním interiérem i nabídkou. Špunt & Knoflík nabízí skvělou kombinaci moderního street foodu, poctivých hlavních chodů a pečlivě vybraných nápojů pro každou příležitost.

Podpořte hlasování, které probíhá až do 15. února včetně. Každý hlas může rozhodnout o tom, kdo se stane vítězem. Navíc každý, kdo se zapojí, bude automaticky zařazen do slosování o skvělé ceny od partnerů GPR 25.

Jaké jsou výhry finálového kola?

  • Apple Watch 11
  • Měsíční pitný režim od Mattoni 1873
  • Měsíc obědů zdarma od Edenred
  • Reflex Premium
  • Měsíční pivní režim pro 3 výherce
  • Elektrický brousek na nože od Maso-Profit
  • Qerko vouchery v hodnotě 1 000 Kč
  • Pohdový balíček od Becherovky

Vyhlášení vítězů

Vyvrcholením soutěže bude slavnostní galavečer, který se uskuteční 19. února 2026 v Praze. Během večera proběhne oficiální vyhlášení vítězů a předání ocenění. Čeká vás večer plný skvělého jídla, inspirace a jedinečných příležitostí k setkání s lidmi z oboru i k oslavě poctivé práce všech, kteří stojí za výjimečnými podniky po celé České republice.

Součástí galavečera bude také interaktivní Gastrokvíz, do kterého se mohou zapojit hosté přímo na místě i online. Kvíz startuje ve 20:00 a hlavní cenou je iPhone 16.

Uložte si tuto událost a otestujte své znalosti ze světa gastronomie na stránkách Stargaze.

Martina Havelková
10.1.2026
5 min read